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Réservation |
| NOS MENUS POUR LES GROUPES (minimum 12 personnes) |
Menu Provençal (25 € par personne) Apéritif:
Kir à la griotte, amuses-bouche
Salade de foie de volaille et noisettes miellées
ou
Piquillos farci à la brandade de morue, sauce tomate cremée
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Canon d'agneau confit aux petits légumes
ou
Croustillant de saumon à la tapenade, sauce à l'aneth
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Clin d'œil du fromager (supplément 3€)
Dessert
Café
Vin au pichet: rouge, blanc, ou rosé (1⁄4l par personne)
-> Ouverture : le midi : du mardi au dimanche le soir : du mardi au samedi |
Menu Mediterranéen (37 € par personne)Apéritif: Kir à la griotte, amuses-bouche
Salade gourmande autour du canard
ou
Saint-Jacques en kadaïf sur une petite salade d'herbes
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Souris d'agneau confite au vin rouge et miel
ou
Poisson grillé et son accompagnement (selon arrivage)
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Clin d'œil du fromager
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Dessert
Café
Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Menu
de fête : (45,50 € par personne)
Apéritif:
kir à la griotte, amuse-bouche Foie gras «maison»
cuit au torchon en habit vert, chutney de mangue
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Noix de St Jacques gillées sur un brin de romarin, tarte fine
aux poireaux et velouté crémeux
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Carré d'agneau roti et jus parfumé à la réglisse
ou
Filet de boeuf, sauce aux morilles et à la crème
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Clin d'oeil du fromager
Dessert
Café
Menu
du marché (30,50 € par personne)
Apéritif:
Kir à la griotte, amuses-bouche
Saumon fumé et gaufre de pomme de terre, crème acidulée
ou
Nems au confit de canard, salade à l'huile de noisette
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Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
ou
Brochette de magret, sauce au vinaigre de framboise
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Clin d'œil du fromager (supplément 3€)
Dessert
Café
Vin au pichet: rouge, blanc ou rosé (1⁄4 l par personne)
