restaurant auberge à beaucaire et ses menus de groupes
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Réservation
NOS MENUS POUR LES GROUPES (minimum 12 personnes)
Menu Provençal ( 24€ par personne)

Apéritif : Kir à la griotte , amuse-bouche

Pissaladière de caviar d’aubergines et oignons confits gratinée au parmesan
Ou
Crespeu et son coulis de tomates au basilic

Aiguillettes d'agneau grillées et son beurre de basilic
Assiette de fromage du marché (sup : 3€)

Dessert
Café

Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Vin en bouteille (1 bouteille /4 pers.) supplément 2€/pers.


Ouverture :

-> du 15/4 au 30/10

le midi : du mardi au dimanche
Le soir : du mardi au samedi

-> du 1/11 au 14/4
le midi : du mardi au dimanche
le soir : du jeudi au samedi
nous contacter
menu de groupe Téléchargez les menus en pdf
 
menu de fete
apéritif
Menu Mediterranéen (35€ par personne)

Apéritif : Kir à la griotte, amuse-bouche
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Escargots et gesiers de canard en papilotte, sauce persillée
Ou
Brochettes de langoustines et St Jacques sur confits d'oignon
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Filet d’agneau fourré en croûte feuilletée et ses petits légumes
Ou
Poisson grillé et son accompagnement (selon arrivage)
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Assiette de fromage du marché
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Dessert
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Café
Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Vin en bouteille (1 bouteille /4 pers.) supplément 2€/pers
menu provencaux
Poisson de méditerranée
vin au pichet
Menu de fête : (45€ par personne)

Apéritif : Kir à la griotte, amuse-bouche
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Foie gras « maison » cuit au torchon en habit vert, chutney de mangue
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Noix de St Jacques gillées sur un brin de romarin,
tarte fine aux poireaux et velouté crémeux
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Carré d’agneau en croûte de noix et ses accompagnements
Ou
Côtelette de canard au vinaigre de banyuls et ses petits légumes
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Assiette de fromage du marché
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Dessert
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Café

 
Tout au grill : lotte, gambas,rouget, calamar, st-jacques

Menu du marché (29€ par personne)

Apéritif : Kir à la griotte, amuse-bouche

Salade de seiches aux lardons, tuile de parmesan
Ou
Nem au confit de canard, salade à l’huile de noisette
Cuisse de lapin confite à l’huile d’olive et au thym et ses petits légumes
Ou
longe de thon grillé et son beurre d'anchois
Assiette de fromage du marché (supplément 3€)
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Dessert
Café
Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Vin en bouteille (1 bouteille /4 pers.) supplément 2€/pers.

 
menu provencal
menu du marché provencal
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Auberge de l'Amandin - Quartier Saint Joseph - 30300 BEAUCAIRE - Tel : 04 66 59 55 07