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Réservation |
| GROUP MENUS |
Aperitif
: cherry Kir (white wine mixed with French liquor), small appetizers
Eggplant caviar on salad and pickled onions « au gratin »
with parmesan cheese
or
Crespeu and its tomato basil sauce
Guinea fowl in a saffron cream sauce with fresh vegetable
Cheese plate from the daily market (extra-charge : 3€)
Dessert
Coffee
Wine by the pitcher: red, white or rosé (1/4 l per person)
Bottled wine (1 bottle for 4 persons) extra-charge 2€ per person.
From
April 15 to October 30 open Phone : 0 466 595 507 Fax : 0 466 595 507 |
Apéritif : Kir à la griotte, amuse-bouche
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Escargots et gesiers de canard en papilotte, sauce persillée
Ou
Brochettes de langoustines et St Jacques sur confits d'oignon
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Filet d’agneau fourré en croûte feuilletée et ses petits légumes
Ou
Poisson grillé et son accompagnement (selon arrivage)
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Assiette de fromage du marché
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Dessert
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Café
Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Vin en bouteille (1 bouteille /4 pers.) supplément 2€/pers
Apéritif
: Kir à la griotte, amuse-bouche
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Foie gras « maison » cuit au torchon en habit vert, chutney
de mangue
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Noix de St Jacques
gillées sur un brin de romarin,
tarte fine aux poireaux et velouté crémeux
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Carré d’agneau en croûte de noix et ses accompagnements
Ou
Côtelette de canard au vinaigre de banyuls et ses petits légumes
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Assiette de fromage du marché
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Dessert
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Café
Menu
du marché (29€ par personne)
Apéritif : Kir à la griotte, amuse-bouche
Salade de seiches aux lardons, tuile de parmesan
Ou
Nem au confit de canard, salade à l’huile de noisette
Cuisse de lapin confite à l’huile d’olive et au thym
et ses petits légumes
Ou
longe de thon grillé et son beurre d'anchois
Assiette de fromage du marché (supplément 3€)
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Dessert
Café
Vin au pichet : rouge, blanc ou rosé (1/4 l par personne)
Vin en bouteille (1 bouteille /4 pers.) supplément 2€/pers.
